Associazione Rocca Ripesena Il Paese delle Rose
Rocca Ripesena, Orvieto
L’Associazione, con sede nel suggestivo borgo di Rocca Ripesena, conosciuto come Il Paese delle Rose, intende valorizzare il proprio territorio attraverso eventi culturali e scientifici dedicati alla conoscenza di tutte quelle risorse, poco conosciute, che Madre natura ci mette a disposizione: erbe spontanee e funghi spontanei.
Con la guida del Prof. Luciano Loschi, naturalista e micologo, presidente e fondatore dell’Accademia Italiana Piante Spontanee e presidente del Gruppo Micologico Naturalistico Folignate, verranno proposti momenti formativi, passeggiate naturalistiche e degustazioni, per unire sapere scientifico, tradizione e convivialità.
Programma Eventi
Sabato 4 ottobre 2025 – Le erbe spontanee del nostro territorio
- Ore 15:00 – Mostra e Convegno: introduzione scientifica sulle principali erbe spontanee locali, proprietà alimurgiche e usi nella tradizione popolare.
- Ore 16:30 – Passeggiata guidata: riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee nei dintorni del borgo.
- A conclusione – Ricette e Degustazione a base di erbe spontanee.
- Ore 20:30- Cena: erbe spontanee in cucina
Sabato 18 ottobre 2025 – Funghi spontanei: conoscenza e gusto
- Ore 15:00 – Convegno: biodiversità fungina del territorio, importanza ecologica e uso in cucina.
- Ore 16:30 – Mostra e laboratorio: osservazione di funghi spontanei raccolti nel territorio orvietano e consigli per il riconoscimento.
- A conclusione-ricette e degustazione a base di funghi.
- Ore 20:30- Cena: piatti a base di funghi.
Relatore: Prof. Luciano Loschi – naturalista e micologo
